اروع حلوة معسلة من اسهل ما يكون بمكونات بسيطة موجودة في كل بيت

◾مقادير العجين◾

•500غ من الدقيق 

•نصف م.ص من الخميرة الفورية

•2 م.ك ماء

•ملح

•نصف كأس صغير زبدة (60 مل)

•م.ك من الخل

•اصفر بيضة

•قليل من الزعرفان الحر (يمكن تعويضه بالملون العادي)

•ماء زهر للتخليط 

◾الحشوة◾

•500غ من معجون التمر او تعويضه بالثمر مقطع قطع صغيرة جدا

•قليل من المسكة الحرة مدقوقة

•1 م.ص قرفة

•3 م.ك من ماء الزهر 

•قليل من اللوز المجروش والمحمر (ويبقى اختياري)

◾القلي◾

•زيت للقلي 

•عسل

•4 م.ك من اللوز المحمر والمهرمش للتزيين

عصير صحي بالشريحة و النعناع مذاق و لا اروع

لاول مرة على قناتي بغيتكم تكتاشفو معايا افتتاح المول الجديد في الدار الب...

%البغرير العجيب في دقائق معدودة بدون اختمار بحال الشهدة ناجح 100

◾المقادير◾

•3 كؤوس السميد الرقيق من (حجم العنبة)

•2 م.ك دقيق ناعم (فورص) مايعادل ربع كاس (حجم العنبة) 

•4 كؤوس ماء دافئ (حجم العنبة)

•1 م.ص سكر سنيدة ( يمكن استبداله بكيس سكر ڤاني)

•1 م.ص ملح

•1 م.ص خميرة فورية

•2 خمارات حلوة (مايعادل 16غ)

ضاع عمرنا ونحن نحضر قواليب الكيش غلط

◾المقادير◾

•نصف كيلو دقيق (فورص)

•250غ زبدة خاصة بالتوريق

•نصف م.ص ملح

•كأس وربع من الماء (كأس العنبة)

تحضير حريرة ديال البلبولة الشعير بمذاق لن تنساه ابدا

◾المقادير◾

•نصف زلافة االحمص منقي من القشر 

•نصف زلافة عدس مرطب في الماء لمدة ساعاتين 

•150غ قطع اللحم يبقى اختياري 

•زلافة صغيرة بصل مفروم

•4ملاعق كبيرة زيت 

•زلافة صغيرة كرافس مفروم

•500غ ماطشة محكوكة او مطحونة

•ملح

•نص م.ص ابزار

•م.ص زنجبيل

•نصف م.ص خرقوم 

•عود القرفة

•2ليتر من الماء

•زلافة صغيرة من البلبولة 

•م.ك ونصف من مركز الطماطم 

•زلافة صغيرة من القزبر والمعدنوس مفرومين

فطائر او خبيزات بالدجاج بشكل جميل لذيذة وسهلة التحضير

◾مقادير العجين◾

•500غ من الدقيق 

•100غ جبن مفروم

•160غ من الزبدة

•1م.ك من البقدونس المفروم

•ملح

•كأس صغير من الماء

◾الحشوة◾

•1م.ك من الزيت

•300غ من كفتة الدجاج

•1م.ك من البقدونس المفروم

•ملح 

•فلفل اسود (إبزار)

•بصلة متوسطة مقطعة إلى قطع صغيرة ومحمرة

•150غ من الموزاريلا

◾للتزيين◾

•بيضة مخفوقة

•قليل من السمسم (الجنجلان)

                               ---------------

زوروا موقعي