كتف الخروف طايب ومحمر في الفرن مرفوق بالخضر وبطريقة مختلفة

الذ طبق لحم محمر بمذاق جديد في المقلة كيجي رائع وبطريقة جد سهلة

السلام لكل احبائي ❤️:

⁦▪️⁩المقادير:

•3 كلغ الى 3.5 كلغ لحم ( من للافضل الضلعة)

•1م.ك مملوءة من الفلفل الاحمر (التحميرة)

•1م.ص كامون

•3 فصوص ثوم مهروسة

• ملح حسب الذوق

•100غ زبدة رطبة

•1 م.ص دقيق ابيض (يمكن تعويضه بالنشا)