هادي هي الكيكة ولا بلاش اللي غتعمل ضجة ☺️ رهيبة بالشكلاط

شحال تنشد في اليوتيوب مع تحضير سويسرول بالفواكه

🔹ingredients of spong cake:

•6 tablespoons of flour 

•2 tablespoons of cacao

•5 tablesspoons oil

•tablespoons of sugar

•teaspoon of vinegar

•teaspoon baking powder

•7g vanilla sugar

•a pinch of salt

🔹the filling ingredients:

•fresh cream whipped with vanilla sugar

•mixed fruits

•syrup

🔹مقادير الجينواز:

•6 م.ك دقيق

•2 م.ك كاكاو

•5 م.ك زيت

•5 م.ك سكر

•م.ص خل

•م.ص خمارة الحلوى

•7غ سكر ڤاني

•قبصة ملح

🔹مقادير الحشوة:

•قشدة طرية مخفوقة مع سكر ڤاني

•فواكه مشكلة

•سيرو (لسقي الجينواز)

ابهريهم بحلوى كلاصي كالمحترفين بطريقة مبسطة بمذاق ومنظر راقي

اسهل طريقة لتحضير موس الشكلاطة والفراولة بمقادير بسيطة

▪موس فالراولة:

•400غ فراولة

•100غ سكر

•250غ قشدة طرية

•12غ جيلاتين ما يعادل 4 اوراق 

✔يطحن الفريز مع السكر ويسخن الى الغليات

✔ارطب الجلاتين في الماء حتى تلين وتعصر وتضاف للفراولة

✔اضعها حتى تبرد، اخفق القشدة الطرية حتى تصبح كريمة وتخلط مع خليط الفراولة 

▪موس الشكلاطة السوداء

•260غ شكلاطة سوداء

•200غ مل حليب

•380مل قشدة طرية

•12غ جلاتين (4 اوراق)

✔اذوب اوراق الجلاتين في الماء حتى تلين ثم اضعها في الحليب الساخن واحرك حتى تذوب

✔اذوب الشكلاطة في حمام مريم ،اصب الحليب فوث الشكلاطة تدريجيا مع التحريك حتى ينسجم الخليط

✔اضيف الحليب الى القشدة الطرية التي على شكل كريمة

▪strawberry mousse:

•400g strawberry

•100g sugar

•250ml fresh cream

•12g gilatin =4

✔mix the strawberry with the sugar and heat until boiling

✔put the gelatin in the water until it becomes tender, then press it with hands, and add it to strawberry and put it until cools 

✔whipped cream, then mixt it with the strawberry 

▪Dark chocolat mousse

•260g dark mousse

•200g milk

•380 ml fresh cream 

•12g gilatin

✔put the gelatin in water until it becomes tender, then press it with hands

✔melt the chocolat in bain marie

✔put the gelatin in the heated milk, pour the milk over the chocolat then add it to the whipped cream

الكيكة الرهيبة الذي يبحث عنها الجميع تريليتشا

للمبتدئات حلوة طبقات ب20درهم ادخل واكتشف

سويسرول او كيك رولي مع اسرار اعداد جينواز ناجحة

اسهل طريقة لعمل اجمل طورطة في المنزل

حلوة لاكريم اقتصادية سهلة و بسيطة وناجحة

%100 جينواز بدون محسن سهلة وناجحة

الكيك اليومي الاقتصادي سهل التحضير