▪️المقادير▪️:
•دجاجة من حجم كيلو ونصف
•2 بصلات مشلضين مفرومين
•150غ فطر معلب
•1 م.ك زبدة يمكن تعويضها ب3 معالق زيت
•1 م.ص ثوم
•1 م.ك موطارد
•1 م.ص غير مملوءة إبزار (فلفل اسود)
•ملح حسب الذوق
•2 اوراق الغار (سيدنا موسى)
• راس م.ص كركم
•200مل قشدة طرية خاصة بالطبخ
•كأس كبير من الماء
