دجاج مشوي في الكوكوت بدون ماء وبتتبيلة جد مميزة

▪️مقادير الدجاجة :

•دجاجة على حسب افراد الاسرة 

•كاس ياغورت بدون سكر مايعادل 2معالق كبار عامرين مزيان

•كيس من عطرية الدجاج المشوي

•معلقة كبيرة زيت 

✓اذا لم تتوفرو على توابل الدجاج المشوي يمكنكم تخضيرها في المنزل

▪️المقادير

•ملح 

•فلفل اسود(ابزار)

•كامون

•زعتر 

•فلفل احمر(بابريكا)

•بودرة الثوم

•بودرة البصل

•قليل من الشطة(سودانية)

✓تحضير الخضر المرافقة 

▪️المقادير

•كمية من الجزر (خيزو)

•كمية من البطاطا

•كمية من اللوبيا الخضراء(فاصوليا)

 دائما تبقى الخضر حسب الرغبة

 تصلق الخضرة كل واحدة على حدة

 تم اذوب ملعقة كبيرة زبدة مع ملعقة كبيرة زيت اضع درس من الثوم مهروس ثم اضع الخضر 

 اضيف الابزار والملح والمعدنوس 

نشحرها لمدة 3دقائق