Skip to main content

Spice & Easy Kitchen

Search This Blog

كاشير منزلي بالحمص 😱 بدون لحم وبدون ملونات صناعية بمذاق اللحم الخرافي!

on May 05, 2026

Get link
Facebook
X
Pinterest
Email
Other Apps

Get link
Facebook
X
Pinterest
Email
Other Apps

Comments

Post a Comment

Popular Posts

تحضير الرجلة المغربية بطريقة سهلة وصحية أنها كنز حقيقي

◾المقادير: 🔸4ربطات ديال الرجلة 🔸ماء كافي باش نبخروها 🔸5فصوص من الثوم 🔸2حتى 3معالق كبار قزبور ومعدنوس مفرومين 🔸ثلث حامضة مرقدة بالقشور ديالها نصف كاس زيت بلدية 🔸م ك فلفلة حمرة (بابريكا) 🔸م ص كامون 🔸ملح حسب الذوق 🔸م ص هريسة(شطة حارة) ◾للتزيين 🔸زيتون مرقد احمر وقشور ليمون حامض مرقد

لحم الخروف تفاية باللوز

⁦▪️⁩المقادير: •1 كلغ ونصف من لحم الغنم •نصف م.ص من الخرقوم •قليل من زعفران الشعرة (يمكن تعويضه بنصف ضامة زعفران الشعرة) •ملح حسب الذوق •نصف م.ص إبزار ابيض •م.ص سكينجبير (زنجبيل) •نصف كلغ بصل او اكثر بقليل •حزمة صغيرة من القزبر مربوطة •كأس من الزيت •ن.ص سمن او م.ص من الزبدة •نصف م.ص من الخرقوم (الكركم) ⁦▪️⁩للتزيين: •لوز مقشر ومقلي •بيض مسلوق 🔹الطريقة: •يطع اللحم الى قطع يوضع في طنجرة يوضف له البصل المفروم والزيت و السمن او الزبدة وزعفران الحر، ابزار ابيض، سكينجبير و الكركم او الخرقوم، ملح، ربطة من القزبور المربوطة. يغطى اللحم بالماء توضع الطنجرة على نار متوسطة حتى ينضع اللحم مع التحريك من حين لاخر في هذه الاثناء يسلق البيض، ينقى اللوز من القشور وينشف بمندل ثوم يقلى في الزيت. عندما ينضج اللحم ويتقلى ويقل مرقه ويتلبى، نزيل حزمة القزبور و يوضع اللحم في صحن و نصب المرق ويدر عليه اللوز والبيض المسلوق عيد

تحضير طاكلياطيل بالصلصة البيضاء راقية وسهلة

السلام لكل احبائي ❤️: ⁦▪️⁩المقادير⁦▪️⁩ •500غ من الطاكلياطيل •200غ قطع دجاج مشحرة في قليل من الزيت •ملح •سكينجبير (زنجبيل) •3 دروس ثوم مهروسين •4 قطع جبن مربع •قليل من الابزار ( فلفل اسود) •ملح •200مل قشدة طرية خاصة بالطبخ •ضامة البنة (اختياري) •2 اوراق سيدنا موسى ( غار) •100غ زبدة (مايعادل 2 م.ك) •1 م.ك بقدونس ( معدنوس) • ماء كافي لطهي معكرونة الطاكلياطيل

Powered by Blogger