كانيلوني مكرونة محشية باللحم المفروم مع صلصة رائعة

السلام لكل احبائي ❤️:

⁦▪️⁩المقادير⁦:

•250غ كانيلوني

•200غ من جبن ريكوتا

•بيضة واحدة

•ملح •فلفل اسود (إبزار)

•1 م.ك من الزيت

•قليل من الگوزة محكوكة ( جوز الطيب)

•50غ جبن مفروم

•1 م.ك من الزبدة

•100غ من كفتة الدجاج بالتوابل ( لحم الدجاج المفروم)

⁦▪️⁩للقلي:

• بيضة مخفوقة

•مسحوق الخبز المحمص (شابلير)

•4 م.ك من الزيت 

⁦▪️⁩لتحضير الصلصة :

•3 حبات من الطماطم محكوكة

•فصان من الثوم المهروس

•2 م.ك من زيت الزيتون

•ملح • فلفل اسود

•1 م.ك من مركز الطماطم

•ورقة سيدنا موسى ( ورق الغار)

•ربع مكعب اللذة بنكهة البقر ( اختياري) 

•1 م.ك من البقدونس المفروم

•قليل من الجبن المفروم 

⁦▪️⁩توابل الكفتة :

•ربع م.ص من الموطارد

•راس م.ص قرفة

•قليل جدا من السودانية

•راس ملعقة من الكامون

•ربع م.ص ثوابل اللحم

•ربغ م.ص سكينجبير 

•ورقة من النعناع

•قليل من ورق الرند مطحون

•ربع م.ص قزبور يابس

•ربع م.ص زعيترة

•ربع م.ص إبزار ( فلفل اسود)

•بصلة صغير مشلضة ( مفرومة)