◾المقادير العجين◾
🔸كأس ونصف من الحليب الدافئ (حجم العنبة)
🔸1 م.ك وربع خميرة فورية
🔸2 م. ك سنيدة
🔸2 ابيض البيض (والأصفر يبقى لدهن الفطائر)
🔸2 م. ك ياغورت بدون سكر
🔸نصف كأس زيت المائدة
🔸نصف م. ك ملح (ويبقى حسب الذوق)
🔸6 كؤوس ونصف دقيق الفورص (حسب كمية السائل)
◾مقادير الحشوة◾
🔸جبنة موزاريلا مبشورة
🔸كمية من الكاشير أو المورتاديلا مبشورة
🔸2 م. ك معندوس مفروم أو أكثر
🔸1 م. ك زعتر
🔸1 م. ك فلفل احمر
◾دهن الفطائر◾
🔸2 اصفر بيض
🔸قليل من قهوة سريعة الذوبان
🔸1 م. ك حليب
◾طريقة الطهي◾
🔸الفرن على 200 درجة النار من الأسفل عند اقتراب طهيهم نقوم بشعل النار من الأعلى
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق