كيفية تحضير حلوى طبقات بدون بيض ولا دقيق ولا فرن مذاق ولا اروع تحضر في 1...

كيفية تحضير الدجاج مشوي ومحمر في نصف ساعة بدون ماء ولا طنجرة الضغط ولا فرن

الأكلة التي خطفت قلوب الملايين بسرعتها وبساطتها فطيرة محشية سريعة التحضير

الأكلة التي عشقها الملايين حققت نجاح خيالي بدنجان في الفرن مذاق ولا أروو...

▪️مقادير البدنجان:

•2حبات بدنجان

•4حبات طماطم

•قليل من الفلفل الاسود (ابزار)

•فلفل احمر (تحميرة بابريكا)

•حبق (ريحان)

•ملح

•3دروس الثوم مهروسين

•60مل زيت زيتون

•جبن موزريلا

•معدنوس للتزيين(بقدونس)

شورما دجاج حضريها في البيت مثل الجاهز بتثبيلة مميزة مع سر الثومية بتاع م...

▪️المكونات 

•كمية من قطع الدجاج بدون عظم مقطعة شرائح على شكل شورما

•3معالق كبار زبادي أو ياغورت بدون سكر

•عصير نصف ليمونة حامضة

•قليل من الملح

•ربع م ص كركم 

•ربع م ص سكنجبير

•ربع م ص قزبر يابس مطحون

•نصف م ص مابين ابزار أسود والابيض

•ربع م ص بودرة الثوم

•2فصوص من الثوم مهروسين

•م ص مركز الطماطم

▪️تحضير صلصة الثومية الخاصة بالشورما

•2فصوص من الثوم

•3معالق كبيرة مايونيز

•عصير ليمون حامض

•ربع كاس صغير طحينة 

•قليل من الفلفل الاسود

يطحن الكل الى ان تصير صلصة رطبة وملساء

لحم في فرن بطريقة تجعله رطب طايب زبدة والطعم خيال مرفوق بالخضر����

▪️المقادير

•فخد خروف(جيكو ) •رأس من الثوم مهروس •م ص ابزار(فلفل أسود) •ملح حسب الذوق نصف كاس زبدة مذابة •نصف كاس زيت •قزبر ومعدنوس مفرومين ▪️التقديم •راس من الخس •خضر مسلوقة حسب الرغبة ومشحرة مع م ك من الزيت •م ك زبدة •2فصوص من الثوم مهروسين •ملح •ابزار •معدنوس(بقدونس) •بطاطس مقلية اختياري

دجاج مشوي سهل وسريع على طريقة المطاعم لذيذ جدا يستحق التجربة

المقادير

•دجاجة من وزن كيلو ونصف أو ثلاث فراخ من كوكلي حسب الرغبة •م ك زنجلان(سمسم) •4فصوص ثوم مهروسين •ملح •م ص غير مملؤة من الفلفل الاسود(ابزار) •نصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر(بابريكا) •م ك زبدة لينة •نصف كاس صغير من الماء مايعادل 75ملل •100غ فروماج مبشور •قليل من رقائق اللوز (يطهى في الفرن على درجة 180من الأسفل والاعلى)

يقدم هذا الدجاج مرفوق بالروز او خضر مسلوقة ومشحرة مع: •م ك زبدة •م ك زيت •ملح •ابزار •فصين من الثوم المهروس معدنوس (بقدونس) (لمدة 3دقائق فقط)